紫沙壺開壺方法 紫砂壺怎麼開壺
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1、用白水煮一個小時。將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱沸騰。1小時後關火。熱脹冷縮可以讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,一個小時。這叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有説老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上,一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,一個小時。
5、紫砂壺開壺就完成啦!
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