豬舌頭煮多長時間能熟 煮豬舌頭時間

1、豬舌煮需要煮兩次，第一次水沸騰後煮5分鐘，第二次煮20分鐘。

2、下面是涼拌豬舌的製作方法：主料：豬舌500克輔料：姜適量、生抽適量、大料適量、丁香適量、甘草適量、香辣花生適量、香醋適量、蒜末適量、芝麻油適量，香菜適量。

3、豬舌用清水洗淨後，用刀颳去豬舌表面的白苔。

4、生薑洗淨後切成薑片備用。

5、鍋內加入適量的清水，加入生薑和豬舌，大火燒開5分鐘後撈出豬舌備用。

6、高壓鍋內加入適量的清水、大料、丁香、甘草、老抽醬油、食用鹽，加入處理好的豬舌大火煮20分鐘。

7、煮好的豬舌撈出切成大小適當的小片。

8、花生米、生抽醬油、芝麻油、蒜末製成醬汁。步驟七、豬舌切片擺盤，淋上醬汁撒上葱花、香菜即可。