如何挑選半夏 選購半夏的竅門
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1、乾燥塊莖呈圓球形、半圓球形或偏斜狀,直徑0.8~2釐米。表面白色,或淺黃色,未去淨的外皮呈黃色斑點。
2、上端多圓平,中心有凹陷的黃棕色的莖痕,周圍密佈棕色凹點狀鬚根痕,下面鈍圓而光滑。質堅實,緻密。縱切面呈腎臟形,潔白,粉性充足;質老或乾燥過程不適宜者呈灰白色或顯黃色紋。粉末嗅之嗆鼻,味辛辣,嚼之發粘,麻舌而刺喉。以個大、皮淨、色白、質堅實、粉性足者為佳。以個小、去皮不淨、色黃白、粉性小者為次。
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半夏
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