吃豬血的禁忌 吃豬血的禁忌有哪些

1、在炒食豬血的時候要開大火，為了把腥味去除得更加徹底還可以加一些料酒。在製作豬血的時候可以放些葱姜以蓋味，豬血和韭菜是“最佳拍檔”，兩者經常一起搭配着食用，最好不要單獨烹調豬血，另外，我們大家還需要多注意的是，豬血不能和黃豆，海帶以及何首烏等這些食物一起食用，不然會給我們身體的健康造成許多的不必要的麻煩，危害我們人體的健康。

2、豬血的禁忌人羣也是比較多的，高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者慎食;凡有病期間、患有上消化道出血階段忌食。