白茶等級劃分有哪幾種
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白茶的等級劃分通常有以下幾種:
1. 銀針白毫:只採用白毫,由上中下三級組成,以頂端銀毫比例最高的為一級。
2. 白牡丹:由葉芽與未開放的葉花組成,一般分為上、中、下三級,以葉中含毫量為評判標準。
3. 壽眉:又名白壽眉或貢眉,品質優良者分為特級、一級和二級。
4. 郎峯:由嫩葉片及白芽葉組成,分為特級、一級和二級。
5. 赤岸:由白芽葉和全葉構成,細嫩、含茸毫、葉面不扭曲為上品,分為特級、一級和二級。
等級高低取決於茶葉的品質、外形、色澤和口感等方面。
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