豆腐和什麼相剋

豆腐與柿子相剋。由於柿子中含有大量的鞣酸，而豆腐中的鈣離子容易與鞣酸結合成為不溶性的物質，容易導致胃腸道不適。因此，一般不宜將豆腐與柿子一起食用。