木瓜牛奶鴿子湯的做法
- 經驗
- 關注:1.55W次
木瓜牛奶鴿子湯是一道營養豐富的湯品,具有滋補養顏的功效。以下是木瓜牛奶鴿子湯的簡單做法:
所需材料:
- 鴿子 2只
- 木瓜 1個
- 牛奶 500毫升
- 薑片 3片
- 枸杞適量
- 鹽適量
步驟:
1. 準備鴿子,將鴿子洗淨處理乾淨。
2. 將鴿子放入熱水中焯水,煮沸5分鐘。撈出鴿子後,用清水沖洗乾淨備用。
3. 木瓜去皮去籽,切成塊狀備用。
4. 熱鍋冷油,將薑片用油煸炒一下,加入鴿子煮片刀,翻炒一會,加入熱水漂洗掉鴿子上面的髒東西,撈出放進鍋裏,加入適量的清水煮開。
5. 煮開後撇去浮沫,繼續燉煮1小時。
6. 木瓜和枸杞加入鍋中,燉煮30分鐘。
7. 倒入牛奶,繼續燉煮10分鐘。
8. 加入適量的鹽調味即可。
温馨提示:
- 燉煮的時間可以根據個人口感調整,煮至鴿子肉酥爛即可。
- 鴿子可以提前用適量的料酒醃製一段時間,增加味道。
這是一道簡單易做的湯品,希望你會喜歡!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/4zelzd.html