奶酪盒子的做法 奶酪盒子怎麼做

1、食材：吐司3片，鮮奶70克，雞蛋半粒，麪粉1茶匙，玉米粉1湯匙，牛油少許，幼糖15克，香精少許，牛油10克。

2、吐司切去它的邊邊，放進蒸鍋裏略蒸一下變軟。

3、拿出塗上一層牛油，小心滴放進馬芬杯裏。

4、放進烤箱150度慢慢烤到它酥脆，定形後的吐司待冷卻放進冰箱裏冷藏。

5、鮮奶，幼糖倒進小鋼杯裏，再加入雞蛋液拌均勻。

6、鍋中燒熱水把小鋼杯放進去用燉法把糖攪至溶解。

7、待鮮奶稍熱時倒進篩過的玉米粉和麪粉，不停滴用湯匙攪拌它至變成濃稠。

8、離鍋拿起放入牛油和香精拌均勻。

9、濃稠且拿起不容易滴下的餡料就完成了。放在那邊讓它冷卻。

10、把吐司盒子從冰箱裏拿出，放下冷卻後的餡料。

11、再加點紅櫻桃點綴一下，好吃滴“奶酪盒子”上桌了！