煎餅怎麼保存要放冰箱嗎 煎餅如何保存

1、可以放冰箱。

2、煎餅是需要放冷凍保存，因為煎餅是用麪粉製作的，如果放冷藏室，基本過兩天就會變質，時間一久還會出現長黴的現象。煎餅在煎之前不需要拿出來解凍，直接讓水在高油温下蒸發產生水氣，利用水氣煎出來的煎餅更酥脆。