飯糰的製造辦法 飯糰做法

1、食材準備：米飯適量，乳酪100克，高粉80克，雞蛋1個，麪包糠50克，鹽，胡椒粉適量。

2、將乳酪切成小丁，米飯煮熟後盛出加入鹽，胡椒粉拌勻；

3、然後手上沾水，將米飯鋪魚手掌，包上乳酪丁，做成小飯糰；

4、雞蛋打入碗中攪散，然後先將飯糰滾上面粉；

5、在放入蛋液中，然後放入麪包糠中滾勻；

6、鍋中燒油，大約170度左右，放入飯糰，中火炸至金黃浮起撈出力油即可。