炒雞要幾分鐘能熟 雞肉炒多長時間能熟

1、雞肉一般炒5-10分鐘可以了。

2、若是雞肉丁，炒5分鐘左右即可，若是雞肉塊，則需要10分鐘左右。雞肉的肉質比較細嫩，滋味鮮美，比較容易熟，通常不需要炒很久，炒太久雞肉的口感會變得比較柴，而且炒太久可能會使其中的一些蛋白質等營養物質流失。