桑葚冰糖製作方法 桑葚冰糖怎麼製作

1、將桑椹洗淨，放鋁鍋內，加水適量，煮沸1 小時，加入冰糖溶化即成。桑椹含有豐富的營養成分，特別是含有眾多的胡蘿蔔素，具有補肝、益腎、熄風、滋液的功效，與冰糖組成糖飲適用於肝腎陰虧、目暗、耳鳴等。

2、一斤桑葚泡幾斤白酒最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。

3、一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。

4、家裏自己製作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。