新鮮桂花放冰箱冷藏好嗎 新鮮桂花能放冰箱冷藏嗎

1、可以的，如果想要桂花就那樣保持它盛開的狀態，拿出來依然是新鮮的，那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西，然後裝進保鮮袋裏，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裏速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。

2、把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裏，這樣也可以保存好幾年。

3、把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花。

4、將桂花釀成桂花酒，先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵，然後倒進白酒裏，密封保存，2、3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、把桂花用高温烘乾或者懸掛自然風乾，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。