紫薯在水裏煮多久可以吃嗎 紫薯直接放水裏煮多久

1、紫薯在水裏煮十五分鐘左右。

2、可以用冷水與紫薯一起放入鍋中，開中火慢慢煮。用冷水煮出來的紫薯會比熱水煮出來的紫薯更好，因為冷水可以使紫薯受熱均勻，因此煮出來的紫薯就不會破皮。在紫薯快煮熟時用筷子戳一下判斷有沒有熟，若很容易戳進去就説明已經煮熟了，若沒有則可以繼續煮。