泡泡糖是怎麼做的 怎樣自制泡泡糖

1、糖粉3/4杯糖粉，膠基1/3杯膠基，玉米糖漿3大勺玉米糖漿，檸檬酸1/2小勺檸檬酸，甘油1小勺甘油，香精5滴香精。

2、加熱配料：將膠基、玉米糖漿、檸檬酸、甘油和香精都倒在雙層鍋的上層，然後置於中火上加熱，用勺子攪拌，使之形成粘稠的混合物。

3、這些材料可以在當地的食品添加劑店或者網上買到，香精的口味隨你喜歡，如果你想要帶顏色的口香糖，也可以加幾滴食用色素。如果沒有雙層鍋，可以自己簡易製作一個。取一大一小兩個鍋，大鍋中加一半水，然後把小鍋放在大鍋中，然後一起放在火上加熱即可，到時候把配料都加在小鍋中。

4、在糖粉堆上挖個孔。從總量中取出大概一大勺的糖分備用，然後將剩下的糖分倒在乾淨的切菜板上，然後用指頭挖個孔。

5、將膠基倒到糖粉的孔裏。將融化了的膠基緩慢地倒到糖粉孔裏，保證過程中不要沾水。

6、製作糖團。在你的手上撒些糖粉，然後開始將糖粉和剛才倒進去的膠基等配料揉在一起。開始的時候會很黏手，繼續加糖粉進去，需要揉至少15分鐘，直到糖團柔韌而不再粘手為止。如果揉的不夠，口香糖就沒有嚼勁了，所以請不要偷懶。

7、糖團在揉好後應該是光滑緊實的。鋪開糖團。用手掌把揉好的糖團壓平，成一個平的長條，然後順着短的一頭捲起來，再拿刀切成一塊一塊的。

8、如果願意你可以用擀麪杖來擀。或者也可以將切好的口香糖塊搓成小球。

9、收尾工作。在切好的口香糖上撒些糖粉防粘，然後可以用那種防粘的人造羊皮紙把它們包起來。