蒜腸怎麼炒好吃 希望可以幫助到有需要的朋友

1、蒜腸炒洋葱：蒜腸切片，斜切三毫米片，青紅辣椒洗淨切塊，洋葱切塊洗淨，鍋放油，放花椒煸炒出香味。

放入切好蒜腸翻炒兩下變色，放入洋葱、青紅辣椒快速翻炒，少放點海天老抽醬油，多放點味達美醬油，加半勺十三香、適量鹽翻炒均勻即可。

2、蒜炒香腸，鍋內倒入剛好蓋過香腸的油量，燒熱至110℃時放入香腸炸約3~5分鐘撈起瀝乾油脂。

待涼後切片備用，留少許油，以小火爆香蒜頭，加入青蒜片及香腸炒一下，與所有調味料炒勻即可。

3、蒜香紅腸，紅腸放入鍋中直接幹煎，煎完一面在煎另一面，煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜、尖椒一同翻炒；炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。