肥腸怎麼做 快來試試吧
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1、取200—250g煮熟的肥腸切段(這邊已經用煮過的肥腸省去處理肥腸的步驟,注意挑選處理乾淨的肥腸不要有異味的!!)
2、洋葱洗淨切好
3、青紅椒洗乾淨切片
4、鍋裏放油燒熱,下肥腸翻炒一會兒,加少許啤酒,加入蠔油、生抽、老抽、紅糖翻炒
5、翻炒一會兒加入剩下的啤酒,蓋蓋子燜一會兒
6、啤酒快收乾的時候,加入洋葱、青椒、胡蘿蔔(紅椒)繼續翻炒一會兒,翻炒均勻
7、炒熟後,撒上鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋
標籤:
肥腸
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