燒烤土豆片的做法 烤土豆片的做法
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1、土豆500克,鹽適量,孜然粉適量。
2、準備好食材,去皮。買回來的土豆清洗乾淨表皮的泥,刨去外皮。
3、切薄片土豆切掉一點點長邊,在砧板上放穩切薄薄的片。
4、去澱粉準備一盆清水,把土豆片放進去去一下澱粉,在清水中浸泡的時候加一小鹽油浸泡5分鐘撈出來瀝水。
5、擺土豆,把烤盤鋪上錫紙,刷上一層薄油,用筷子挨個擺上土豆片。入烤箱180度上下火烤十分鐘即可,最後撒椒鹽,也可以用孜然粉。
6、上烤箱把烤盤放入烤箱,上下火150度烤上10分鐘微微卷起來。入烤箱180度上下火烤十分鐘即可,最後撒椒鹽,也可以用孜然粉。
7、調一下味取出翻面,撒上孜然粉,再次放入烤箱150度烤5分鐘,土豆片的邊邊全部變薄捲起來就可以取出來吃了,吃起來香香脆脆的,滿滿的孜然味兒,一口一片賊過癮。
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