燻肉可以用洗潔精洗嗎 如何清洗才正確
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1、燻肉不能使用洗潔精洗清洗,因為洗潔精中含有着豐富的化學物質,不僅僅影響食物的味道,還會直接危害身體健康。
2、把烤好的燻肉在温水中或者淘米水中浸泡20分鐘左右,利用淘米水中含有的澱粉吸取部分油脂。當然淘米水不用燒開,熱到微微有些燙手就可以了,效果還是非常好的。這種方法相對簡單,直接把臘肉放在開水裏煮半小時即可,不僅僅可以清洗乾淨臘肉,還可以減輕煙味和鹹味。
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