剝貴妃芒方法 剝芒果皮的方法介紹

1、將芒果的表面輕輕清洗乾淨；

2、將芒果垂直豎立在案板上，在緊貼芒果核的部位輕輕切下；

3、另一邊也同樣，要將刀儘量緊挨着芒果核切。等全部切完後，將整個芒果切分成兩片厚芒果肉，只留一片芒果核；

4、在芒果肉上橫向輕輕劃幾刀，要注意力度不能太大，以不劃破果皮為好。再縱向劃幾刀，全部劃好；

5、用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂，即成“芒果花”。此時，果肉成小塊排列，可直接吃了，非常方便。