不鏽鋼餐具的危害

1、消費者説

很多消費者，特別是年輕媽媽們很注重食品安全，喜歡給自己的寶寶使用不鏽鋼餐具，因為不鏽鋼餐具不容易滋生細菌，可是也有很多媽媽擔心，不鏽鋼器皿盛放熱菜容易燙手，重金屬含量不合格的不鏽鋼餐具會危害寶寶的健康，影響寶寶的大腦和心臟發育。

2、專家説

不管廠商將不鏽鋼餐具的優勢放大多少倍，它本身的安全隱患是不可否認的，煙台市職業病醫院主任醫師佔波指出，儘管不鏽鋼比其它金屬耐鏽蝕，但市民如果使用方法不當，不鏽鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，達到一定量就會危害人體健康。她表示，不鏽鋼中的鎳就是一種致癌物，如果過多攝入對身體都會有危害。但專家同時表示，其實如果餐具沒有腐蝕變質，正常生活中的使用，給人體帶來的影響是微乎其微的。