烤箱最簡單的餅乾做法 什麼步驟
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1、首先將黃油加入白糖打化。其次倒入麪粉中揉成麪糰,靜置30分鐘,擀成麪皮。然後取出模具,刻下餅乾的形狀。最後用叉子打上小孔,放入烤箱預熱180度,烤15分鐘出爐即可。
2、黃油室温軟化,加入糖粉和鹽,打發至發白,比原先膨脹大概2倍大,分次加入雞蛋液,打發至蓬鬆(注意要多次少量加入雞蛋液,避免油水分離),加入香草精,打發至順滑即可。
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