正宗醬汁的做法和配方 醬汁做法步驟

1、奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、 鹽少許、麪粉水酌量、威士忌酒1大匙。

2、先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。

3、另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以麪粉水勾芡，再加1大匙威士忌酒即可。