生凍螃蟹蒸水開多久能熟 生的凍螃蟹蒸多久能熟
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1、生的凍螃蟹蒸8分鐘左右能熟。
2、螃蟹是一種富含蛋白質的食物,冷凍之後螃蟹會在低温的環境中變性,這種變性的蛋白質加熱之後更好熟,因此生螃蟹解凍之後再蒸8分鐘左右螃蟹就可以完全蒸熟,蒸制時間過長肉質會變老,影響口感。
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1、生的凍螃蟹蒸8分鐘左右能熟。
2、螃蟹是一種富含蛋白質的食物,冷凍之後螃蟹會在低温的環境中變性,這種變性的蛋白質加熱之後更好熟,因此生螃蟹解凍之後再蒸8分鐘左右螃蟹就可以完全蒸熟,蒸制時間過長肉質會變老,影響口感。