草莓做果凍怎麼做 草莓果凍做法
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1、草莓要用鹽水泡五分鐘再衝洗,把蒂也得去掉。
2、草莓切成小塊備用。
3、吉利丁粉放冰水中溶解。
4、用小叉子攪拌到無顆粒狀。
5、鍋子洗乾淨了,加水煮開。
6、放白糖融化關火。
7、融化好的吉利丁倒入已關火的鍋裏。
8、容器裏要放入草莓粒。
9、放涼後的吉利丁水倒入。
10、然後隔水放入冰水中拔涼。
11、放冰箱冷藏定型4小時以上。
12、取出扣過來,一會兒就脱模了。
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