土豆炒紅蘑 土豆炒紅蘑怎麼做
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1、材料:土豆適量,紅蘑菇適量,鹽適量,雞精適量,香油適量,葱適量,蒜適量。
2、土豆切片,用清水投洗一下,看水清了就好,因為土豆裏含澱粉影響菜的口感。
3、葱蒜,切好待用。
4、乾紅蘑菇用熱水泡開,洗淨待用。
5、葱蒜爆香加入土豆翻炒,如果喜歡土豆麪面的就不要加醋,如果喜歡脆口的就加半茶匙的醋就好。
6、加入紅蘑菇翻炒,炒熟後,加鹽,雞精,香油出鍋。
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