牛毛廣怎麼做 牛毛廣做法
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1、原料:泡發好的牛毛廣250克,香菜段40克,香葱末20克。
2、調味料:幹辣椒3克,蠔油8克,花生油20克。
3、將發泡好的牛毛廣切成小段。
4、放入開水鍋中燙一下,幾十秒即可。
5、香葱末和幹辣椒加花生油炸香。
6、將燙好的香菜和牛毛廣加蠔油和上一步製得的辣椒花生油。
7、用筷子拌勻即可。
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牛毛
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