松子的儲存方法和技巧 松子如何儲存

1、松仁怕高温，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子裏，放到冰箱的保鮮內；如果常温放，建議要敞開口存放，放到温度低的陰涼處，如北面的陽台，把松子放在紙盒子裏，敞開口。松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便祕等病。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。

2、存放過久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封過的松子應儘快食用，保存松子最好將其置於密封罐內或者冰箱等乾燥陰涼的地方。如果松子放在潮濕的地方，就很容易黴爛變質，如果放在陽光暴曬的地方，又很容易裂開變質，所以最好將松子放在密封罐內，或者冰箱等陰涼乾燥的地方。