蘋果乾的做法烤箱 蘋果乾的烤箱做法教程

1、準備食材：蘋果2500克

2、準備好的蘋果去皮去核，切成小塊兒。 tips：蘋果種類完全憑自己喜好，新鮮蘋果或者放了好幾天的舊蘋果也可以做。 蘋果塊不要切太小，經過烘烤和蒸煮會嚴重縮水。

3、切好的蘋果擺在烤架上。

4、管130度烘烤1小時。 tips：因為我用了5斤蘋果，所以擺了2層。 家裏沒有烤箱的姐妹可以試試空氣炸鍋也是130度烤1小時。

5、烤好的蘋果放到蒸鍋大火蒸30分鐘。 tips：我是冷水上鍋開始計時蒸30分鐘，大家可以參考一下。

6、蒸好的蘋果再次放到烤架上，同樣的上下管130度烘烤1小時。 tips：經過一輪的烘烤蘋果已經縮水了，所以第二次烤只剩下一層烤網。

7、烤好的蘋果再次放到蒸鍋中，冷水上鍋蒸30分鐘。

8、蒸好的蘋果再次放到烤箱中，上下管130度烤1小時。 tips：做蘋果乾的全過程就是先烤後蒸，蒸2次，烤3次，如果覺得口乾不太乾爽，可以在最後一次烘烤的時候延長烘烤時間。

9、你別看它抽抽巴巴的，但真的超好吃，蘋果的甜味和酸味發揮的淋漓盡致，很適合全家一起吃。