壽眉茶知識
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1. 壽眉茶是中國茶葉中的一種,產於福建南安市壽山。
2. 壽眉茶是一種烏龍茶,原料選用茶樹的嫩芽及新葉,採摘時要求早晨未露後、太陽升起前採摘,以保證葉片鮮嫩。
3. 壽眉茶的製作過程較為繁瑣,包括揉捻、殺青、炭焙、晾涼等步驟。每一步都要嚴格控制時間和温度,以確保茶葉的香氣和口感。
4. 壽眉茶的外形優美,色澤墨綠,香氣濃郁,口感醇厚、回甘。
5. 壽眉茶有助於降脂減肥、抗氧化、降壓,預防口腔疾病等作用。
6. 壽眉茶是一種適合沖泡的茶葉,可用紅陶壺、紫砂壺或玻璃杯來泡製。
7. 壽眉茶的沖泡方法多樣,可以進行多次沖泡,第一泡水温可較高,後面的泡次逐漸降温。
8. 壽眉茶的收藏期一般在3年左右,適宜密封存儲在陰涼乾燥處。收藏後的壽眉茶口感更佳,香氣更濃郁。
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壽眉
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