無水蛋糕的家常做法 無水蛋糕的家常做法步驟

1、食材：雞蛋300克、低筋麪粉308克、奶粉20克、水果39克、冰糖55克、檸檬汁37克、陳醋31克。

2、雞蛋打入無水無油的盆中，打發雞蛋，

3、打至蛋液泡沫細膩有紋路，加入麪粉奶粉繼續打勻，打至麪糊沒有顆粒加入色拉油打勻即可。

4、將麪糊倒入模具中七分滿即可撒上芝麻。

5、倒入杯子中同樣七分滿撒芝麻。

6、烤箱提前五分鐘預熱，上火130下火150，20分鐘左右就好了。