豆花肉末怎麼做 這樣做的豆花肉末最好吃

1、先把豬肉剁成末，然後加入適量的鹽與糖，生抽與生粉。

2、攪拌均勻。

3、熱鍋冷油，把小葱末放入煸炒出香味。

4、肉末放入一起煸炒。

5、當肉末炒至發白時，加入適量的清水。

6、此時放入適量的鹽，糖，生抽，老抽，蠔油調味。

7、把豆腐花放入鍋中。

8、豆腐花倒入後不要急着攪動。

9、先準備一個生粉水，慢慢地往鍋內倒入，勾個濃厚點的汁，做成羹狀。

10、然後用鍋鏟輕輕地推動鍋內的豆腐花，一煮滾就可以盛出來食用了。