怎麼熬豬油麪 豬油麪怎麼做
- 經驗
- 關注:3.29K次
1、豬油洗淨切小塊,入大鍋裏開火。翻炒一下,防止粘鍋。中火慢慢熬製,豬油塊全部發黃變小,油脂溢出。中途可用大勺舀出豬油,最後用鏟子壓一下油渣。如果用肥肉熬製,開火前可加少量清水。
2、葱切葱花,少量老抽,1小勺豬油,適量鹽入麪碗備用。
3、鍋中水燒開,入麪條煮開至麪條斷生。(不同的麪條時間不同,用筷子夾斷看一下斷面有無白芯)。
4、煮好的麪條撈入調料碗中,加適量麪湯,拌勻即可。
標籤:
豬油
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/2j5qw4.html