大麥粥 大麥粥的做法

1、選購好大麥粉；

2、首先將大麥粉加水調成糊狀待用；

3、先將稀飯燒至七成熟，然後將調成糊狀的大麥粉加入沸騰的稀飯中，調勻；

4、放入適量的食用鹼，以鍋裏的稀飯不發紅為好，也可根據各人的口味進行加減；

5、用小火慢慢地熬煮，但有當心沸騰時溢出鍋外。這樣香噴噴的大麥粥就做成了。