貽貝的功效與作用 貽貝有什麼功效與作用

1、貽貝中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸，多種維生素，鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養成分是人體必需的營養物質，食用有助於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。

2、貽貝中含有豐富的維生素e，屬於不錯的抗氧化劑，食用可以有效延緩肌膚衰老，還能夠防止色斑的產生，並且可以有效的滋潤皮膚，使皮膚變得細膩有光澤，具有不錯的美容養顏的作用。

3、貽貝屬於一種高蛋白食物，其中的氨基酸組成也比較接近人體的需要，可以促進身體的新陳代謝，增強自身的抗體及抗病能力；而其中還含有不少維生素及微量元素，同樣有助於增強人體的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃貽貝可以幫助提高人體的免疫能力。

4、貽貝含有豐富卵磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育，加強腦細胞的活性，可以改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益智商、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。