燉雞用什麼雞 燉雞用什麼雞好
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1、燉雞湯用烏雞好,《本草綱目》中李時珍説:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產後虛弱、崩中帶下。
2、雞的種類有很多,要説滋補營養價值最高的,很多人都會想到烏雞。一直以來,人們在煲湯的時候都會想着用烏雞做湯,認為烏雞是最有營養、最能補身體的食物。
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