月亮貝怎麼吃 月亮貝如何吃

1、月亮貝是一種常見的食用貝類，在餐桌上非常受歡迎。可是，月亮貝上有兩個部位是不能吃的，一個是黑色砂囊，那裏是含有毒素的，另一個是月亮貝睫毛狀的腮，那裏有泥沙。

2、月亮貝可以做成美味的蒜蓉蒸月亮貝。首先將月亮貝洗淨，蒜瓣切成蓉，然後把蒜蓉放在月亮貝上，撒上葱花、料酒，上鍋蒸熟，最後取出淋上醬油即可食用。

3、喜歡喝粥的朋友也可以煮成乾貝粥，首先將月亮貝肉撕下來洗淨切絲，雞胸肉也切絲，用鹽和料酒把它們醃製一下。然後先煮粥，煮開後倒入貝肉和雞胸肉，待雞肉煮熟即可出鍋食用。