花生能生吃嗎 花生能不能生吃

1、能吃，但是最好不要生吃。

2、生吃花生估計大部分人都吃過，覺得這樣既方便又營養，其實不然，生食花生米易患病，因為花生在地裏生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。

3、花生如果熟吃的話，花生含有的蛋白質會受熱變性，更易於被人體消化，所以腸胃不好的人最好熟吃花生，生吃花生的話會加重腸胃負擔，對人體的腸胃和脾臟都不好。