紫薯不適合什麼人吃 紫薯不適合哪些人食用

1、紫薯的糖分多，停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紫薯。

2、紫薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，有胃潰瘍的患者不宜食用。

3、紫薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用，以免導致病情加重。

4、對紫薯過敏者忌食，因為食用紫薯可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、哮喘等過敏症狀。