牛碎肉怎麼做好吃 牛碎肉如何做好吃
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1、材料:肉末一百克、粉條五十克、醬油適量、油適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、雞精五克、鹽適量。
2、粉條洗淨,温水泡軟;肉剁碎,加入醬油攪拌均勻;鍋燒熱 ,多倒些油,油熱後加入薑片 蒜末 花椒爆香;將調好肉倒入。炒至肉變色;倒入泡軟的粉絲。加一小碗清水,將火調小;加入雞精,鹽,不停的翻炒,不讓粉絲粘鍋,水乾後即可出鍋。
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