有機菜花炒肉的做法

有機菜花炒肉的做法如下：

材料：
- 150克有機菜花
- 150克瘦豬肉
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量生抽
- 適量料酒
- 適量姜蒜
- 適量胡椒粉

步驟：
1. 準備好有機菜花，將其洗淨並切成小朵。
2. 瘦豬肉切成小塊，姜蒜切末備用。
3. 開火熱鍋，加入適量食用油，放入瘦豬肉煸炒至變色。
4. 加入姜蒜末炒香。
5. 倒入有機菜花翻炒均勻。
6. 加入適量生抽、料酒、鹽和胡椒粉繼續翻炒。
7. 炒至有機菜花變軟熟透即可出鍋上桌。

温馨提示：
- 炒菜花時火候要掌握好，不宜過久，以避免菜花變得過軟或失去營養。
- 可根據個人口味調整鹽的用量。
- 可根據個人喜好添加其他調料，如蠔油、豆瓣醬等。