枸杞千萬別直接泡水喝

枸杞含有大量的多糖類物質，需要高温水才能釋放出來，所以直接泡水喝並不能充分地吸收其營養成分。建議將枸杞用温水熱泡約10分鐘，或者加入到湯、粥、茶等中一起煮烹煮飲，這樣才能將其中的營養成分和多種功效發揮到最大。另外，過量食用枸杞也可能對身體帶來副作用，如引發過敏等，所以適量食用為宜。