海膽怎麼做好吃

海膽是一種珍貴的海鮮食材，口感鮮美細膩。下面是一種簡單的做法，讓海膽更加好吃：

材料：
- 海膽
- 薑絲
- 大蒜末
- 橄欖油
- 鹽
- 黑胡椒粉

步驟：
1. 首先，將海膽從殼中取出，切開並將裏面的內臟清洗乾淨。
2. 然後，將薑絲和大蒜末分別放入碗中，加入適量的橄欖油，稍微攪拌均勻，讓味道融合。
3. 將調味料均勻地塗抹在海膽上，使其吸收香味。
4. 接下來，可以選擇將海膽用烤箱烤制。將海膽放入預熱至180度的烤箱中，烤制約10-15分鐘，直到外面略微金黃，內部還有一些細膩的水分。
5. 最後，將烤好的海膽取出，撒上少量鹽和黑胡椒粉即可。可以將海膽直接食用，也可以配以一些其他海鮮或醬料一起享用。

温馨提示：海膽具有獨特的鮮甜味道，所以在烹飪過程中，儘量減少調料的使用，以保持其原有的風味。