豆角的儲存方法不變色 如何保存豆角

1、臨時儲存方法：豆角洗淨後放入開水中稍焯水，晾乾後把豆角放入保鮮袋或保鮮盒裏，存放冰箱冷凍室。

2、長期保鮮方法：豆角洗淨或擇段，熱水中加鹽，焯水2分鐘左右撈出，之後放在通風乾燥的地方曬乾，把曬乾的豆角用密封袋或塑料袋裝好，放置冰箱冷凍室，可以保存一年的時間。

3、菜窖儲存法：把豆角擺平在筐裏，保持之間的間隙，把筐放入菜窖裏蓋上薄膜，每天換一氣，可以儲存1至2個月。