冷凍的東西可以放多久 各類冷凍食品的保質期多長

1、冷凍肉類中保質期最長的是豬、牛、羊肉，保質期可達到1年左右，且瘦肉保質期長些。

2、雞、鴨、鵝等家禽的肉類，保質期較牛羊肉短，一般冷凍不要超過10個月。

3、海魚、蝦、蟹等海鮮類是冷凍肉類中保質期最短的，最好能夠在4個月內吃完。

4、雖然冷凍肉理論的保質期較長，但難保在運輸或者銷售過程中影響肉質新鮮程度。家用的冰箱的温度常會出現波動，沒有了一個恆定低温的狀態，這會加速冷凍肉變質的速度，所以如果家中有冷凍肉的話，還應儘早把肉吃完，建議在1個月之內。

5、凍肉多是指冷凍肉，由於肉的種類不同，冷凍保質時間也有所不同。因此，凍肉多長時間不能吃主要與冷凍肉的保質期有關。