熟食冷凍可以放多久 熟食冷凍能放多長時間

1、熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速凍的話大約3個月左右，超過這個時間的肉不建議食用。需要注意的是熟肉在放入冰箱的時候需要涼透，取出食用的時候也需要回鍋加熱，已經解凍過的食物就不要再放回冰箱。

2、熟食放入冰箱前需涼透。沒有涼透的食品突然處在一個低温的環境中，熱氣會變成水蒸氣從而促使黴菌生長，導致全部的食物都進行黴變。需要説的是沒有洗過的生雞蛋和麪包都是不能在冰箱內保存的。

3、從冰箱取出的熟食一定要回鍋加熱。這是因為低温只是抑制了細菌繁殖而不是徹底的殺滅。

4、已經解凍過的食物是不能再次放回冰箱的，因為食物的營養成分已經流失了。

5、最好的解凍方式就是在室温下自然解凍，自來水衝淋或者是澆熱水都不適宜。

6、新鮮的魚類肉類需用保鮮袋封裝後於冷凍室貯藏。蔬果類則需要擦乾表面水分，而後放置在最下面的箱內，零度以上為佳。

7、不要存放太多的食物在冰箱裏，容易出現食物外部温度低於內部而變質。