黃芽是什麼意思 黃芽指的是什麼
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1、黃芽指茶名,即黃芽茶。黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽。
2、蒙山黃芽:產於四川省名山縣蒙頂山山區。蒙山黃芽的採製工藝與茶品:以每年清明節前採下的鱗片開展的圓肥單芽為原料,經過一殺青、兩色黃、一堆放、三複鍋、二烘焙等製作工藝,使成茶芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤,全毫顯露;湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽;葉底全芽嫩黃。是黃芽類名茶極品。
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黃芽
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