紅燒肉燉土豆怎麼做 紅燒肉燉土豆好吃的做法

1、五花肉500克、土豆100克4人份、冰糖30克、幹辣椒5克。

2、步驟：五花肉切塊，土豆去皮切塊。鍋中放油，油温燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟。鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻。加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘。倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘