白蘿蔔怎麼燒才好吃 白蘿蔔的做法
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1、準備食材。白蘿蔔1小根、葱薑蒜適量。
2、把白蘿蔔去皮切成滾刀塊,葱薑蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量的油燒熱,然後把葱薑蒜末放入鍋中煸炒出香味。
4、把白蘿蔔塊放入鍋中翻炒均勻。
5、往鍋中放入3勺鮑魚汁、2勺蠔油、1勺生抽、1勺白糖,然後翻炒均勻。
6、往鍋中放入1碗清水。
7、蓋好鍋蓋,中火燒開後轉小火煨15分鐘。
8、燒到湯汁快乾的時候,然後蓋好鍋再燜5分鐘,這樣更便於入味,蘿蔔的口感也更好。
9、盛出,撒上少許香葱點綴即可。
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