迷迭香是什麼東西

迷迭香是一種常見的香草植物，屬於脣形科，俗名為迷迭姜、香迷迭、四季香等。它具有濃郁的香氣和獨特的口感，常被用作調料和藥材。迷迭香的葉片狹長，呈現深綠色，可以用於烹飪中增添香味，特別適合與肉類搭配使用。此外，迷迭香還有消炎、止咳、保健等藥用功效，可以入藥或泡茶飲用。